Durante le feste natalizie ci sono molte occasioni per celebrare a tavola. Mangiamo di più e spesso,  prodotti meno raccomandabili tanto per la nostra salute orale come per la salute generale.

Il dottor Eduardo Anitua ci spiega che, con un po’ di impegno può essere un momento perfetto per adottare abitudini di vita salutari, facendo attenzione non solo agli alimenti chiaramente ricchi di zucchero, ma anche a quegli alimenti che sembrano avere un sapore meno dolce, ma con un alto contenuto del cosiddetto zucchero occulto.

Dr. Eduardo Anitua

Chirurgo e Direttore Scientifico di BTI, Vitoria-Gasteiz – Spagna

Direttore dell’Istituto Eduardo Anitua, Istituto di Ricerca di Base e Applicata e Centro Clinico e di Formazione in Implantologia Orale e Terapia Rigenerativa. Direttore scientifico di BTI Biotechnology Institute. Laureato in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Salamanca. Dottore in Medicina e Chirurgia. Specialista in Stomatologia presso l’Università dei Paesi Baschi, ha continuato i suoi studi in soggiorni negli Stati Uniti (Philadelphia, New York, Miami, San Francisco, Chicago) e in Europa (Italia, Germania, Francia e, naturalmente, Spagna).

CV COMPLETO DEL DR. ANITUA